Запеченные баклажаны в духовке с помидорами и сыром
Как вкусно сделать Запеченные баклажаны в духовке с помидорами и сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сейчас сезон баклажанов, стоят они копейки, поэтому смело покупайте и готовьте эту прекрасную закуску!
Ингредиенты.
баклажаны
-
помидоры, соль, перец, масло, кинзу и чесночок
-
сыр страчателла
1. Баклажаны нужно разрезать на ломтики (тонко не режьте). Обсыпьте солью, травами и отправьте в духовку на 20-25 минут на 190*.
2. Готовые баклажаны я рекомендую подавать с мягким сыром - страчателла или буратта подойдет)
3. Сверху я выложил свежие томаты, которые я мелко накрошил, добавил соль, перец, масло, кинзу и чесночок. Получается просто обалденная закуска - нежирная и безумно вкусная!