лого Prostorecepty
Прессованное мясо из свиной рульки в домашних условиях рецепт

Прессованное мясо из свиной рульки в домашних условиях

Как вкусно сделать Прессованное мясо из свиной рульки в домашних условиях простой рецепт пошаговый.

Ингредиенты.

рулька свиная 1 шт., (наша примерно 2 кг.,)
морковь 1 шт.,
лук репчатый 1 шт.,
соль 1 ст.л., (но нужно смотреть по вкусу, можно попробовать мясо)
перец душистый 8-10 шт.,
лавровый лист 2-3 шт,
чеснок 3-4 зубчика

Как приготовить Прессованное мясо из свиной рульки в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. Хорошо промытую рульку опускаем в кастрюлю с водой, туда же отправляем морковь и лук, перец. Вода должна покрывать рульку сверху ещё на 4-5 см., Доводим до кипения и на медленном огне варим 3-3,5 часа, под крышкой. За 5 минут до готовности добавляем соль и лавровый лист.
2. Затем рульку вынимаем, удаляем кости, перекладываем в форму , застреленную пищевой пленкой, слоями. В измельчённый чеснок добавляем примерно 70 гр. бульона, перемешиваем и этой смесью смазываем и слегка проливаем слои с мясом. По желанию можно приправить молотым перцем. Края пленки заворачиваем и ставим гнет.
3. После того как остынет убираем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Мясо получается очень аппетитное и ароматное. Обязательно попробуйте приготовить, нам вкусно, пусть будет вкусно и вам!
Видео источник ниже 👇
Видео Прессованное мясо из свиной рульки в домашних условиях рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(25) отзывов
Новые рецепты
Рулетики из кабачков с начинкой из творожного сыра и орехов Рулетики из кабачков с начинкой из творожного сыра и орехов
Домашний паштет из яиц и грецких орехов Домашний паштет из яиц и грецких орехов
Грибы шампиньоны с соевым соусом и чесноком на сковороде Грибы шампиньоны с соевым соусом и чесноком на сковороде
Помидоры с луком и чесноком быстрая закуска Помидоры с луком и чесноком быстрая закуска
Закуска из жареного лука, грибов, йогурта и творожного сыра Закуска из жареного лука, грибов, йогурта и творожного сыра
Бабагануш из баклажанов классический в духовке Бабагануш из баклажанов классический в духовке
Рулетики из кабачков на шпажках Рулетики из кабачков на шпажках
Тар тар из лосося Тар тар из лосося
Рулет из баклажанов и запеченного перца Рулет из баклажанов и запеченного перца
Ленивые суши или роллы с крабовыми палочками и огурцами Ленивые суши или роллы с крабовыми палочками и огурцами
Сыр буррата с помидорами Сыр буррата с помидорами
Бутерброды конвертики из хлеба со шпротами Бутерброды конвертики из хлеба со шпротами
Лаваш с сыром и зеленью на сковороде Лаваш с сыром и зеленью на сковороде
Фаршированные грибы шампиньоны с беконом и сыром Фаршированные грибы шампиньоны с беконом и сыром
Закуска кабачки по-армянски с перцем и чесноком Закуска кабачки по-армянски с перцем и чесноком
Баклажаны с сыром в духовке в томатном соусе Баклажаны с сыром в духовке в томатном соусе
Суши торт с красной рыбой, огурцами и рисом Суши торт с красной рыбой, огурцами и рисом
Вкусная икра из баклажан быстрого приготовления Вкусная икра из баклажан быстрого приготовления
Тушеные кабачки с овощами на сковороде Тушеные кабачки с овощами на сковороде
Закуска из баклажан и перца быстрого приготовления Закуска из баклажан и перца быстрого приготовления
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.