Тыквенный мармелад из агар агара

1. Тыкву нарезать кусочками выкладываем в форму. Форму закрыть фольгой и отправляем в духовку 180 градусов до готовности. Тыква должна стать мягкой. Горячую тыкву переложить в кастрюлю, добавить сахар, сок апельсина.

2. Все хорошо пробиваем блендером. Ставим на медленный огонь. Добавляем агар агар. Варим 3 минуты и выключаем.

3. Форму смазать подсолнечным маслом. Переложить все в форму, дать остыть. Потом в холодильник на 5-6 часов или на ночь. Все готово.