Тортилья или лаваш с мясным фаршем

Как вкусно сделать Тортилья или лаваш с мясным фаршем простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

2 тортильи Ø24 см (использовала цельнозерновые)
250 г мясного фарша (использовала говяжий)
1 луковица 50 г
1 ч.л. густой сметаны
сухой чеснок, кориандр, мускатный орех
корица на кончике ножа
соль, перец
2 ломтика сыра для тостов
салатные листья

Соус:
2 ч.л. кетчупа
2 ч.л. соуса барбекю
2 ч.л. майонеза
1 ч.л. сладкого соуса чили
0,5 ч.л. горчицы
1 маринованный огурчик корнишон
25 г лука (использовала красный)

Как приготовить Тортилья или лаваш с мясным фаршем просто рецепт пошаговый

1. Для соуса лук и огурец посечь как можно мельче. Смешать все составляющие и поставить соус в холодильник. В измельчитель поместить как попало нарезанный лук, сметану, граммов 50 фарша и пюрировать.

2. Добавить смесь к фаршу, приправить, тщательно вымешать. Размазать фарш по поверхности тортильи. В сковороде разогреть немного растительного масла. Фаршем вниз уложить тортилью в сковороду и жарить до готовности фарша.

3. С помощью большой тарелки перевернуть тортилью. Выложить на фарш сыр, нарезанные салатные листья, полить соусом. Сложить пополам и прижать.

Похожие рецепты