лого Prostorecepty
Простой рецепт » Закуски
Бабагануш из баклажанов классический в духовке рецепт

Бабагануш из баклажанов классический в духовке

Как вкусно сделать Бабагануш из баклажанов классический в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. А если у вас есть возможность, то обязательно приготовьте баклажаны на открытом огне, аромат будет намного круче 🔥

Ингредиенты.

Выход около 400 г

Баклажаны 1 кг🍆
Сок половинки лимона 🍋
Соль по вкусу 🧂
Тхина 1 ст.л.
Чеснок 3 зубчика 🧄
Натуральный йогурт 50 мл
Щепотка зиры
Оливковое масло 20 мл 🫒
Сумах 1 ч.л.
Кинза 🍀

Как приготовить Бабагануш из баклажанов классический в духовке простой рецепт

1. Баклажаны запечь при температуре 220° до готовности, примерно 20 минут, точное время зависит от их размера.
2. Готовые баклажаны немного остудить и снять с них кожицу или завернуть в пищевую пленку и выдавить в миску, после чего порубить мякоть ножом.
3. Влить лимонный сок добавить соль, тхину, тертый чеснок, йогурт, зиру. Все перемешать и выложить в миску для подачи.
4. Полить оливковым маслом, посыпать сумахом и кинзой. Макать, намазывать на хлеб, лепешки или лаваш и наслаждаться 🍆
Видео источник ниже 👇
Видео Бабагануш из баклажанов классический в духовке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Бабагануш из баклажанов, лука и чеснока Бабагануш из баклажанов, лука и чеснока
Закуска бабагануш из баклажанов по израильски Закуска бабагануш из баклажанов по израильски
Бабагануш из баклажанов Бабагануш из баклажанов
Бабагануш из баклажанов Бабагануш из баклажанов
Закуска из жареных баклажанов на сковороде с чесноком Закуска из жареных баклажанов на сковороде с чесноком
Закуска из баклажанов с творожным сыром Закуска из баклажанов с творожным сыром
Рейтинг:
4.7
(33) отзывов
Новые рецепты
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Запеченные грибы в беконе в духовке Запеченные грибы в беконе в духовке
Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами
Тирадито Тирадито
Пхали из свеклы с орехами по грузински Пхали из свеклы с орехами по грузински
Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.