лого Prostorecepty
Простой рецепт » Закуски
Бабагануш из баклажанов классический в духовке рецепт

Бабагануш из баклажанов классический в духовке

Как вкусно сделать Бабагануш из баклажанов классический в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. А если у вас есть возможность, то обязательно приготовьте баклажаны на открытом огне, аромат будет намного круче 🔥

Ингредиенты.

Выход около 400 г

Баклажаны 1 кг🍆
Сок половинки лимона 🍋
Соль по вкусу 🧂
Тхина 1 ст.л.
Чеснок 3 зубчика 🧄
Натуральный йогурт 50 мл
Щепотка зиры
Оливковое масло 20 мл 🫒
Сумах 1 ч.л.
Кинза 🍀

Как приготовить Бабагануш из баклажанов классический в духовке просто рецепт пошаговый

1. Баклажаны запечь при температуре 220° до готовности, примерно 20 минут, точное время зависит от их размера.
2. Готовые баклажаны немного остудить и снять с них кожицу или завернуть в пищевую пленку и выдавить в миску, после чего порубить мякоть ножом.
3. Влить лимонный сок добавить соль, тхину, тертый чеснок, йогурт, зиру. Все перемешать и выложить в миску для подачи.
4. Полить оливковым маслом, посыпать сумахом и кинзой. Макать, намазывать на хлеб, лепешки или лаваш и наслаждаться 🍆
Видео источник ниже 👇
Видео Бабагануш из баклажанов классический в духовке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Бабагануш из баклажанов, лука и чеснока Бабагануш из баклажанов, лука и чеснока
Закуска бабагануш из баклажанов по израильски Закуска бабагануш из баклажанов по израильски
Бабагануш из баклажанов Бабагануш из баклажанов
Бабагануш из баклажанов Бабагануш из баклажанов
Закуска из жареных баклажанов на сковороде с чесноком Закуска из жареных баклажанов на сковороде с чесноком
Закуска из баклажанов с творожным сыром Закуска из баклажанов с творожным сыром
Рейтинг:
4.7
(33) отзывов
Новые рецепты
Балканская закуска из маринованных перцев Балканская закуска из маринованных перцев
Острая закуска из баклажанов с перцем и чесноком Острая закуска из баклажанов с перцем и чесноком
Кабачковая икра как в магазине ссср на блендере Кабачковая икра как в магазине ссср на блендере
Быстрые помидоры по корейски с чесноком Быстрые помидоры по корейски с чесноком
Запеченные рулетики из кабачков с сыром Запеченные рулетики из кабачков с сыром
Большой фаршированный кабачок в духовке Большой фаршированный кабачок в духовке
Цветки цуккини в кляре с сыром моцареллой Цветки цуккини в кляре с сыром моцареллой
Салат закуска Сельдь с кукурузой, сыром и яйцом Салат закуска Сельдь с кукурузой, сыром и яйцом
Прессованное мясо из свиной рульки в домашних условиях Прессованное мясо из свиной рульки в домашних условиях
Рулетики из кабачков с начинкой из творожного сыра и орехов Рулетики из кабачков с начинкой из творожного сыра и орехов
Домашний паштет из яиц и грецких орехов Домашний паштет из яиц и грецких орехов
Грибы шампиньоны с соевым соусом и чесноком на сковороде Грибы шампиньоны с соевым соусом и чесноком на сковороде
Помидоры с луком и чесноком быстрая закуска Помидоры с луком и чесноком быстрая закуска
Закуска из жареного лука, грибов, йогурта и творожного сыра Закуска из жареного лука, грибов, йогурта и творожного сыра
Рулетики из кабачков на шпажках Рулетики из кабачков на шпажках
Тар тар из лосося Тар тар из лосося
Рулет из баклажанов и запеченного перца Рулет из баклажанов и запеченного перца
Ленивые суши или роллы с крабовыми палочками и огурцами Ленивые суши или роллы с крабовыми палочками и огурцами
Сыр буррата с помидорами Сыр буррата с помидорами
Бутерброды конвертики из хлеба со шпротами Бутерброды конвертики из хлеба со шпротами
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.