1. Баклажаны нарезать на слайсы и замочить в подсоленной воде на 20 минут. После обжарить на сковороде на растительном масле с 2х сторон и выложить на салфетку. ⠀
2. Для начинки смешать творожный сыр, твёрдый сыр на мелкой тёрке, чеснок и зелень. ⠀
3. Завернуть начинку в баклажаны как показано на видео.