лого Prostorecepty
Закуска из жареных баклажанов на сковороде с чесноком рецепт

Закуска из жареных баклажанов на сковороде с чесноком

Пикантная закуска из баклажанов. ⠀ Делаю эту закуску уже лет 10 – ну очень вкусно! Закуска из жареных баклажанов на сковороде с чесноком быстро и вкусно простой рецепт дома. Под шашлык, на брускетту, к картошечке – идеально! Ароматно и очень вкусно! ⠀ Если вы любите баклажаны, обязательно попробуйте! ⠀

Ингредиенты.

4-5 баклажанов
1 пучок базилика
1 пучок кинзы
1 пучок петрушки
1 головка чеснока
1 стакан воды
0,5 стакана уксуса 9%

Как приготовить Закуска из жареных баклажанов на сковороде с чесноком просто рецепт пошаговый

1. Баклажаны нарезать кружочками, толщиной 0,5-0,7 см. Посолить. Оставить на 15 минут. ⠀ Ты иногда нарезаешь всю зелень, чеснок пропустишь через пресс. Смешать. ⠀ Воду смешать с уксусом. ⠀
2. Баклажаны обсушить бумажными полотенцами. ⠀ Сковороду разогреть, добавить немного масла, выложить баклажаны и обжарить с двух сторон. ⠀ Переложить баклажаны в маринад.
3. Буквально на минутку, пока вы будете выкладывать другую партию баклажанов на сковородку. ⠀ Вынуть баклажаны из маринада, выложить слоем в контейнер. Посыпать зеленью. ⠀
4. Таким образом, приготовить все баклажаны, выкладывая слой за слоем в контейнер и посыпая зеленью. ⠀ Затем накрыть крышкой и поставить в холодильник в сутки. Закуска готова!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Закуска из кабачков пальчики оближешь на праздничный стол Закуска из кабачков пальчики оближешь на праздничный стол
Приготовление батата запеченного в духовке кусочками Приготовление батата запеченного в духовке кусочками
Домашние бургеры с котлетой куриной и соусом Домашние бургеры с котлетой куриной и соусом
Салат суши в стакане с красной рыбой Салат суши в стакане с красной рыбой
Закуска из баклажанов, моркови, лука, болгарского перца и чеснока Закуска из баклажанов, моркови, лука, болгарского перца и чеснока
Домашний сочный бургер из фарша, сыра, помидоров, огурцов и лука Домашний сочный бургер из фарша, сыра, помидоров, огурцов и лука
Жареные баклажаны в медовом соусе на сковороде Жареные баклажаны в медовом соусе на сковороде
Бургер Неряха Джо по американски Бургер Неряха Джо по американски
Рулеты из баклажанов с творогом, чесноком, сметаной и яйцами Рулеты из баклажанов с творогом, чесноком, сметаной и яйцами
Печеночный кекс в духовке из куриной печени Печеночный кекс в духовке из куриной печени
Вкусные баклажаны с орехами грецкими по грузински Вкусные баклажаны с орехами грецкими по грузински
Домашняя ветчина из свиной рульки рулетом Домашняя ветчина из свиной рульки рулетом
Запеченные баклажаны половинками с помидорами и сыром в духовке Запеченные баклажаны половинками с помидорами и сыром в духовке
Бутерброд из хлеба, сыра, ветчины и яйца в панировке на сковороде Бутерброд из хлеба, сыра, ветчины и яйца в панировке на сковороде
Кабачки с ветчиной, сыром и яйцом в панировочных сухарях на сковороде Кабачки с ветчиной, сыром и яйцом в панировочных сухарях на сковороде
Колбаса из свиной рульки в домашних условиях Колбаса из свиной рульки в домашних условиях
Лепешки хычины с сыром и зеленью на сковороде Лепешки хычины с сыром и зеленью на сковороде
Домашние картофельные чипсы в духовке Домашние картофельные чипсы в духовке
Сливочный дип с копчёной рыбой Сливочный дип с копчёной рыбой
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.