1. Желтки и белки взбиваем отдельно. Белки взбиваем до пены и лишь потом тонкой струйкой добавляем сахар.
2. Смешиваем взбитые белки и желтки вручную. С мукой тоже перемешиваем в ручную.
3. Выпекаем 20-25 минут при температуре 200 градусов, на готовность проверяем зубочисткой.