Запеченные баклажаны с помидорами, сыром, чесноком и сметаной
Время овощей и вкусных закусок. Сытная, простая в приготовлении закуска из баклажана с вкуснейшим соусом. Как сделать запеченные баклажаны с помидорами, сыром, чесноком и сметаной в духовке рецепт простой.
1. Баклажан очистить, делаем надрезы. Немного посолить и оставить на 10 мин. После, бумажным полотенцем уберём влагу. Баклан выложим на противень и отправляем в духовку на 30 минут 200’.
2. Готовим соус. Сметану, молоко, чеснок смешиваем между собой, хорошо перемешаем. Баклажаны запеклись, достаём противень и выкладываем к нему крупно нарезанный помидор.
3. Поливаем соусом и посыпаем сверху натертым сыром. Отправляем в духовку ещё на 10 мин 200’. Закуска готова. Приятного аппетита.