1. Разделяем белки и желтки ⠀ - белки взбиваем с солью ⠀ - желтки взбиваем, добавляя постепенно сахар, далее вводим кипяток, растительное масло и продолжаем взбивать.
2. Объединяем взбитые белки и желтковую массу, перемешивая аккуратно силиконовой лопаткой ⠀ - вводим муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
3. Жарим в вафельнице на панели «венские вафли» до готовности ⠀ - подаем со сгущенкой, медом и свежими ягодами.