1. Залить желатин водой и оставить набухать. Растопить шоколад удобным для Вас способом.
2. Нагреть желатиновую массу до жидкого состояния, не перегревайтесь!
3. Соединить растопленный шоколад, желатин и глицерин, перемешать до однородной, гладкой массы.