Кофейно-карамельное мороженое с молочным шоколадом
Как вкусно сделать Кофейно-карамельное мороженое с молочным шоколадом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. У нас очень жарко, даже вечер не приносит прохлады, печь совсем не хочется, а на выходные мороженое совсем не помешает. Конечно мороженое безумно калорийное, но очень вкусное❤️ Готовится очень быстро, без мороженицы, получается нежным, без кристаллитов льда.
Ингредиенты.
Сливки 500 мл 33-35%
Сгущеное молоко 380 мл (1 баночка)
Батончик «Сникерс» 95 гр
Пакетик кофе 3 в 1 Nescafé 16 гр
Ром 1-2 ст л по желанию для сохранения однородной шелковистой консистенции и препятствия образования кристалликов льда.
Как приготовить Кофейно-карамельное мороженое с молочным шоколадом простой рецепт
1. Хорошо охлажденные сливки взбить, добавить сгущеное молоко, кофе, ром. Взбить до плотной массы! (не перебейте)
2. Добавить во взбитые сливки натёртый на крупной тёрке шоколад, аккуратно перемешать. (шоколад перед приготовлением положить в морозилку мин на 20, так легче натирается).
3. Готовое мороженое переложить в контейнер или форму как у меня, накрыть пленкой и отправить в холодильник на ночь.