ПП Пирог французский клафути с черешней

Готовим вкусный домашний ПП Пирог французский клафути с черешней рецепт в духовке. Всем огромное спасибо за поздравления и ещё большое спасибо за советы по лечению. Я наконец пошла на поправку. Осталось дождаться снятия карантина, а то 2-х недельное заточение уже порядком надоело🤪. Пока наша система разродится все лето пролетит🙁. Можно я сегодня без лишних предисловий, а сразу к рецепту!
В этот раз он у меня ПП. Клафути с манкой. Я не прогадала, десерт получился очень нежный и лёгкий.

Ингредиенты.

Кбжу на 100г 88/4,5/2,7/11

Ягоды (у меня слива и черешня) - 270г
Кефир - 200 мл
Яйца - 2 шт
Манка твёрдых сортов - 50 г
Соль - щепотка
Бренди
Подсластитель

Как приготовить ПП Пирог французский клафути с черешней простой рецепт

1. Ягоды залить бренди или коньяком, дать немного настояться. Белки отделить от желтков, взбить до пены.

2. Желтки смешать с кефиром, манкой, солью и подсластителем. Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать.

3. На дно формы выложить ягоды, залить тестом (оно будет жидкое). Запекать при 190° где-то 25-30 мин. Если вы выпекаете в большой форме, то время увеличится до 40 мин.

Видео источник ниже 👇