Домашний хлебушек простой

1. Смешать все сухие ингредиенты, добавить воды и ложкой замесить тесто! Далее руками домесить, накрыть полотенцем или пакетом и убрать в теплое место на полчаса. Я ставлю на чашку с горячей водой емкость с тестом, поднимается отлично.

2. Далее присыпаем стол мукой, выкладываем тесто, немного обваливаем тесто в муке и складываем его шесть раз - сделали типа лепешки из теста, делим визуально пополам и одной стороной накрываем другую сторону и так 6 раз.

3. Формируем шар, кладем на пекарскую бумагу и делаем ножом надрез - крест накрест! Духовку разогреваем до 240 градусов, заготовку на бумаге выкладываем в большую сковороду, накрываем крышкой и ставим в духовку на 40 минут!

4. Моему хлебу этого было достаточно, если у вас он будет немного не румяный, то после 40ка минут, снимаем крышку, убавляем духовку до 180 градусов и печем еще 10 минут! Нужно дать хлебу остыть, отдохнуть - накрыть полотенцем и оставить на полчасика!