Компот ассорти из крыжовника, смородины и малины

1. Заранее стерилизуем банки и крышки, моем и засыпаем ягоды. Варим сироп, даем ему немного прокипеть, минут 5, заливаем банки с ягодами, сиропом и накрываем крышками. Далее берём большую кастрюлю у меня бак на дно застилаю полотенце, наливаем туда кипяток, ставим несколько баночек с компотом и стерилизуем на плите не доводя до кипения : 3 литровые банки - 25 минут.

2. Далее достаём, завинчиваем крышками, убираем хорошо укутываем одеялом, оставляем банки с компотом до полного остывания. Далее убираем в любое удобное для вас место. Концентрированный компот, прекрасно храниться при комнатной температуре, его разбавляем водой на свой вкус, кто как любит.

3. По этому же рецепту варю и все другие компоты из разных ягод и фруктов. Если вы варите обычный компот, то на 3 литровую банку, достаточно 250-300 грамм сахара, но именно мы любим концентрированный 👍🏼

4. Компот получения, яркий, вкусный, насыщенный в моей семье его обожают все, поэтому свой рецепт приготовления, рекомендую и вам, сохраняйте и готовьте на здоровье. Всем добра и много много вкусных баночек, всех обнимаю с уважением.