Компот ассорти на зиму на 3 литровую банку из фруктов

1. В чистые банки добавляем яблоки, ежевику и кизил. Вы можете добавить в банки всё, что вам нравится, сливы, виноград, малину, вишню и тд.

2. Содержимое банки залить кипятком и накрыть крышкой, оставить на 15 минут. Далее воду сливаем, оставляя ягоды и фрукты в банке, всыпаем сахар, доводим до кипения, чтобы весь сахар растворился.

3. Кипящим сиропом снова заливаем содержимое банок. Закручиваем их, переворачиваем вверх дно и укутываем. Остывший компот храним в прохладном месте.