Творожный пирог пп галета на цельнозерновой муке

1. Из творога, яйца, муки, соли и разрыхлителя замесить тесто. На присыпанном мукой пергаменте раскатать тесто в круг толщиной ~0,3-0,5 см. Выложить поочередно кружочки помидора и полукружочки сыра на тесто, не доходя до краев пару сантиметров.

2. Свободные края сложить внахлест по кругу на начинку, сильно ее не закрывая. Можете посолить сверху немного начинку и посыпать любимыми травками. Переложить пергамент на противень.

3. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке минут 15-20.