Яблочный пирог с карамелью из слоеного готового теста

Как сделать вкусный Яблочный пирог с карамелью из слоеного готового теста рецепт простой в духовке. Радостно бежим навстречу очередной рабочей неделе и продолжаем тему яблочной выпечки💚 Жду этот сезон каждый год с особенным трепетом, потому что мало что сравнится с ароматом яблочного пирога, разносящегося по дому осенью 🍏 Простой и очень вкусный пирог из слоеного готового теста: тоненькая хрустящая основа, очень много яблок, карамель - в общем, всем печь, друзья!

Ингредиенты.

- 1 пласт слоеного теста;
- 3-4 средних яблока;
- 3 ст л коричневого сахара;
- 3 ст л сливочного масла;
⠀
Карамельный соус:
- 50 г сахара;
- 2 ст л жирных сливок;
- 20 г сливочного масла;
- щепотка крупной морской соли;

Как приготовить Яблочный пирог с карамелью из слоеного готового теста простой рецепт

1. Противень выстелить пергаментом для выпечки. Духовку разогреть до 180 С Тесто разморозить как указано на упаковке, затем раскатать в пласт, размером с подготовленный противень. Выложить тесто на противень. Яблоки очистить от сердцевин и нарезать тонкими дольками. Выложить яблочные дольки на тесто внахлест.

2. Сверху посыпать яблоки коричневым сахаром и выложить равномерно масло, нарезанное маленькими кубиками. Выпекать пирог около 30-40 минут, пока тесто не покроется золотистой корочкой, а яблоки не размягчатся.

3. Для карамели сахар с несколькими каплями лимонного сока растопить в сотейнике с толстым дном на среднем огне до появления карамельного аромата и коричневатого оттенка. Параллельно сливки довести до кипения и затем влить в растопленный сахар.

4. Масса очень сильно забурлит, надо подождать, пока буря в кастрюльке угомонится, тщательно перемешать наш соус до однородности и снять с огня. Вмешать сливочное масло и соль. Готовый горячий пирог перед подачей смазать карамелью.

Похожие рецепты