1. В миске смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем молоко и ставим на средний огонь, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков и смесь не пригорала.
2. Доводим пудинг до загустения, но не даем ему кипеть. Добавляем кусочки сливочного масла, еще по желанию можно добавить половинку плитки шоколада, хорошо перемешиваем.
3. Сразу разливаем по креманкам и охлаждаем 2-3 часа, либо сначала охлаждаем, как это сделала я, а потом уже раскладываем порционно и подаем, украсив орешками, ягодками или взбитыми сливками.