1. Обжариваем фарш, добавляем томатную пасту, соль и специи.
2. Листы теста смазываем сливочным маслом, выкладываем фарш, далее нарезанные огурцы и посыпаем сыром.
3. Заворачиваем в рулет, и так 6 раз. Заливаем заливкой (взбиваем венчиком яйца, молоко, соль и перец) и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 20 минут.