Домашние чуррос

1. В сотейник отправляем сливочное масло и воду, доводим до кипения, сразу же добавим муку и быстро перемешаем лопаткой. Далее Оставим немного остыть 5 минут достаточно.

2. Добавим яйца и взобьём миксером, сначала отправьте два яйца, если покажется мало добавьте ещё одно. Тесто должно получиться такое, чтоб. вы могли отсаживать его через кондитерский мешок. В большом количество масла обжарим наши чурросы отсаживая кондитерским мешком и ножницами.

3. Обжаренные чурросы убираем сначала на бумажные полотенца, потом в тарелку. Обильно посыпем сахарной пудрой.