Мятно лаймовый бисквит

1. 1. Яйцо соединить с сахаром и взбить на максимальной скорости миксера 3 минуты 2. Пока взбиваются яйца, соединить муку и разрыхлитель - просеять. 3. В блендере соединить шпинат, мяту, цедру лайма и сок половины лайма, растительное масло - пробить до состояния пюре.

2. 4. К яйцам аккуратно ввести муку - перемешать. 5. В тесто ввести зеленое пюре - перемешать. 6. Вылить тесто на противень, распределить тонким слоем. Выпекать 170 градусов - 20 минут. Если печь в форе 16 см то выпекать 50 минут.

3. Данный бисквит отлично сочетается со всеми и ягодными начинками, особенно кислыми🤤. Обязательно попробуй приготовить, это мой самый любимый бисквит!