Ингредиенты.
2 яйца
Щепотка соли
50 Гр сливочного масла 82%
85 гр горького шоколада (у меня милка)
40 гр сахара
35 гр муки (у меня без глютена)
1. Шоколад и масло сливочное ставим на огонь и на водяной бане полностью растапливаем. Отдельно смешиваем яйца, муку, сахар и соль, с помощью венчика. Вливаем растопленное масло и шоколад, перемешиваем до однородной массы.
2. Формочки смазываем сливочным маслом и посыпаем какао порошком, разливаем тесто и отправляем в разогретую духовку до 210 градусов ровно на 11 минут 🔥
3. По истечению этого времени вынимаем и подаем к столу в горячем виде ❤️🔥 можно с мороженым.