лого Prostorecepty
Закуска из баклажанов и болгарского перца рецепт

Закуска из баклажанов и болгарского перца

Как сделать Закуску из баклажанов и болгарского перца рецепт простой. Утро воскресенья я люблю немного меньше вечера пятницы. Но все еще впереди выходной и хочется провести его максимально полезно и вкусно. Как вариант открыть баночку заготовки.. В один из солнечных дней приготовила вкусняшку, которой сегодня с вами поделюсь.. Она очень простая, но всегда улетает со стола. Я уже делала такую в разных вариантах.. И как французский tian/тиан и как кавказскую закуску 😁 Поэтому даже не знаю к какой национальной кухне ее отнести.. Давайте это будет мой авторский рецепт.. Кто хочет оспорить .пишите в комментах или директ .. рассмотрим 😉

Ингредиенты.

3 баклажана
3 перца
чеснок 3-4 зуб📍кинза 30гр
перец чили (по вкусу)
соль, перец по вкусу
1,5 стл рис уксуса
сок половины лимона
олив масло 30мл

Как приготовить Закуска из баклажанов и болгарского перца простой рецепт

1. запекаем баклажаны и перцы в духовке Перцы до готовности (мягкости) Баклажаны минут 10 ✔баклажаны очищаем от кожицы, нарезаем кружочками и обжариваем на олив масле до небольшой корочки ✔с перца снимаем кожицу.
2. В стекл. емкость кладем немного чеснока, горсть кинзы ✔сверху нарезанные дольками баклажаны, солим, перчим ✔кладем немного чили ✔сверху перец ✔и повторяем слои, не забывая солить, перчить, сдабривать лим соком, и посыпать кинзой.
3. Видео вам в помощь, если на каком то этапе этого "сложного" блюда вы запутаетесь 😁 ✔в самом конце добавляем рис уксус и олив масло делаем небольшие проколы до дна, чтобы все могло хорошо пропитаться.. Возможно такую закуску можно делать и на зиму, но мы сьедаем ее быстро и опыта хранения нет 😉
Видео источник ниже 👇
Видео Закуска из баклажанов и болгарского перца рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(15) отзывов
Новые рецепты
Намазка на хлеб из свеклы и фасоли Намазка на хлеб из свеклы и фасоли
Жареный лук во фритюре на сковороде Жареный лук во фритюре на сковороде
Свиная рулька без духовки Свиная рулька без духовки
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.