лого Prostorecepty
Закуска из баклажанов и болгарского перца рецепт

Закуска из баклажанов и болгарского перца

Как сделать Закуску из баклажанов и болгарского перца рецепт простой. Утро воскресенья я люблю немного меньше вечера пятницы. Но все еще впереди выходной и хочется провести его максимально полезно и вкусно. Как вариант открыть баночку заготовки.. В один из солнечных дней приготовила вкусняшку, которой сегодня с вами поделюсь.. Она очень простая, но всегда улетает со стола. Я уже делала такую в разных вариантах.. И как французский tian/тиан и как кавказскую закуску 😁 Поэтому даже не знаю к какой национальной кухне ее отнести.. Давайте это будет мой авторский рецепт.. Кто хочет оспорить .пишите в комментах или директ .. рассмотрим 😉

Ингредиенты.

3 баклажана
3 перца
чеснок 3-4 зуб📍кинза 30гр
перец чили (по вкусу)
соль, перец по вкусу
1,5 стл рис уксуса
сок половины лимона
олив масло 30мл

Как приготовить Закуска из баклажанов и болгарского перца просто рецепт пошаговый

1. запекаем баклажаны и перцы в духовке Перцы до готовности (мягкости) Баклажаны минут 10 ✔баклажаны очищаем от кожицы, нарезаем кружочками и обжариваем на олив масле до небольшой корочки ✔с перца снимаем кожицу.
2. В стекл. емкость кладем немного чеснока, горсть кинзы ✔сверху нарезанные дольками баклажаны, солим, перчим ✔кладем немного чили ✔сверху перец ✔и повторяем слои, не забывая солить, перчить, сдабривать лим соком, и посыпать кинзой.
3. Видео вам в помощь, если на каком то этапе этого "сложного" блюда вы запутаетесь 😁 ✔в самом конце добавляем рис уксус и олив масло делаем небольшие проколы до дна, чтобы все могло хорошо пропитаться.. Возможно такую закуску можно делать и на зиму, но мы сьедаем ее быстро и опыта хранения нет 😉
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашний холодец из говядины и курицы без желатина Домашний холодец из говядины и курицы без желатина
Новогодняя закуска елочные шарики	с курицей и сыром Новогодняя закуска елочные шарики с курицей и сыром
Паштет из куриной печени с маслом и луком Паштет из куриной печени с маслом и луком
Закуска из курицы, морковки и лаваша на новогодний стол Закуска из курицы, морковки и лаваша на новогодний стол
Заливное из рыбы с желатином и овощами Заливное из рыбы с желатином и овощами
Закусочные рулетики с ветчиной и творожным сыром Закусочные рулетики с ветчиной и творожным сыром
Домашний печеночный паштет с желе Домашний печеночный паштет с желе
Рулетики из куриного филе со шпинатом и сыром Рулетики из куриного филе со шпинатом и сыром
Волованы из слоеного теста с начинкой Волованы из слоеного теста с начинкой
Террин из утки с фисташками и сушеной клюквой Террин из утки с фисташками и сушеной клюквой
Как сделать чесночное масло домашнее Как сделать чесночное масло домашнее
Цветная капуста запеченная в духовке Цветная капуста запеченная в духовке
Мясной рулет с сыром и грибами Мясной рулет с сыром и грибами
Закуски на новогодний стол 2022 год новинки простые Закуски на новогодний стол 2022 год новинки простые
Шарики с красной рыбкой, креветками, крабовыми палочками и сыром Шарики с красной рыбкой, креветками, крабовыми палочками и сыром
Рулеты из сельди, сливочным сыром, огурцами и хлебом Рулеты из сельди, сливочным сыром, огурцами и хлебом
Закуски на праздничный стол Закуски на праздничный стол
Домашние такос Домашние такос
Пита с уткой и овощами Пита с уткой и овощами
Сырное печенье и сырно-крабовые шарики Сырное печенье и сырно-крабовые шарики
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.