Творожный кулич без дрожжей

Как вкусно сделать Творожный кулич без дрожжей простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. По сути это кекс, который прикинулся куличом за счет соответствующей формы. При этом он совсем не подкачал, а напротив, занял свое почетное место в рядах пасхальной выпечки, во каков! Лично я его очень люблю, особенно с шоколадом, но вы можете взять изюм или цукаты, или даже обойтись апельсиновой цедрой. Неприхотливый парень, короче, во всех смыслах.

Ингредиенты.

Масло сливочное - 150 г
Сахар - 250 г
Яйца - 3 шт.
Мука - 230 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сметана 15-25% - 70 г
Творог в брикете 5-9% - 170 г
Шоколадные капли - 90 г

Как приготовить Творожный кулич без дрожжей просто рецепт пошаговый

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, затем ввести по одному яйца и перемешать до однородности, не более, - иначе масса может расслоиться.

2. Муку, соль и разрыхлитель просеять и вмешать в яичную массу в 2-3 захода, чередуя со сметаной. Добавить творог и хорошо перемешать. В конце добавить шоколадные капли (или рубленый шоколад) и выложить тесто в 2 формы 10-11 см, заполнив их до половины или на 2/3.