Пасха ягодная веганская без сахара

Как вкусно сделать Пасха ягодная веганская без сахара простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Каша пшеная - 400 г
Сок лимона - 5 ст л
Кокосовая паста (урбеч) - 3 ст л с горкой
Ягоды - 1 горсть (по желанию)
Сухофрукты (изюм, курага) - по желанию.

Как приготовить Пасха ягодная веганская без сахара просто рецепт пошаговый

1. Отварить пшенку. Должна получится плотносваренная каша, без воды. Можно немного посолить. Дать остыть. Взбить блендером все ингредиенты кроме сухофруктов. Я люблю взбивать не сильно, немного оставляя крупинки. Добавить сухофрукты мелко нарезанные. Перемешать.

2. Выложить в форму. (Я использовала большой стакан от кофе). Поставила в морозилку для стабилизации. Но можно и в холодильник на пару часов. Достать из формы. Покрыть кокосовыми сливками.

3. Украсить можно перемолотыми семечками, орешками, ягодами. Если кашу сварили водянистую, то можно добавить кокосовую стружку, кокосовую муку или другую муку, которая впитает влагу.

Похожие рецепты