лого Prostorecepty
Домашний хумус из нута рецепт

Домашний хумус из нута

Как вкусно сделать Домашний хумус из нута простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня я к вам с закуской из нута в виде пасты. Вкусная, питательная, а также идеально в пост👌 Готовится очень быстро, получается очень вкусно!

Ингредиенты.

250 гр нут (горох)
1/2 луковица
1/3 морковь
2 зубчика чеснока
2 ст л растительное масло
Соль по вкусу
2-3 ст л сок лимона
0,5 ч л кориандр молотый
250-300 мл жидкости в котором варился горох или воды
Чёрный молотый перец по вкусу

Как приготовить Домашний хумус из нута просто рецепт пошаговый

1. Первым делом, перебрать горох, промыть и замочить на 12 часов ( лучше на ночь). Слить воду в котором замачивали горох, налить свежую воду, варить до готовности 1ч -1ч20м. Тем временем займёмся овощами, измельчить луковицу, морковь на мелкой тёрке, также измельчить чеснок.
2. Обжариваем в небольшом количестве масла. Затем вливаем воду и протушить овощи до готовности минут 20. Горох у нас сварился, слить жидкость, она нам понадобится. К отварному гороху добавляем тушеные овощи, сок лимона, специи по вкусу и пробить погружным блендером. Постепенно вливаем воду в котором варился нут.
3. У меня ушло 300 мл жидкости. Консистенция должна быть пышной, однородной. При подаче украшаем целыми ядрышками нута, зеленью, паприкой, острым перцем и растительным маслом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(31) отзывов
Новые рецепты
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Запеченные грибы в беконе в духовке Запеченные грибы в беконе в духовке
Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами
Тирадито Тирадито
Пхали из свеклы с орехами по грузински Пхали из свеклы с орехами по грузински
Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол
Тортилья с грибами, курицей и сыром Тортилья с грибами, курицей и сыром
Закусочный крем из желтка, молока и масла Закусочный крем из желтка, молока и масла
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.