лого Prostorecepty
Пирожные персики советский рецепт

Пирожные персики советский

Как вкусно сделать Пирожные персики советский простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. На этой неделе я решила провести эксперимент и на неделю отказаться от употребления глютена, лактозы и рафинированного сахара. Две недели до я придумывала, чем я буду питаться и что нужно купить, потому что подобные продукты присутствуют в моем рационе каждый день. Ещё во время беременности, мне советовали отказаться от таких продуктов, когда я жаловалась на самочувствие.

И вот сейчас причина подобного эксперимента в его очередном ухудшении. Сладости, конечно будут, но на основе сиропа, мёда, сухофруктов. Кроме того хочу делать медитации каждый день, с февраля пытаюсь, но как-то они мне не даются. А сегодня публикую рецепт пирожного персик, которое успела приготовить вчера.

Ингредиенты.

Для теста:
Яйца-3шт.
Сахар -160г
Сметана-60г
Сливочное масло-70г
Мука-300-350г
Разрыхлитель -1ч.л.
Щепотка соли

Для начинки:
Вареная сгущенка -200г
Абрикосовый джем-50г

Как приготовить Пирожные персики советский простой рецепт

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Яйца взбиваем с сахаром и солью в пышную светлую массу. Вводим размягчённое сливочное масло, сметану, перемешиваем. Муку просеиваем с разрыхлителем. Добавляйте муку постепенно может понадобиться разное количество муки, тесто должно получиться мягким и липким.
2. При этом влажными руками его можно скатать в шарик. Смоченными водой руками формируем шарики 30-40г Выкладываем на противень, застреленный пергаментом и выпекаем при температуре 180° примерно 15 минут. Дно должно зарумянится, верхушка останется светлой. Даём немного остыть, и ещё у тёплых половинок вынимаем серединку я делала это специальной формой для капкейков, использовать просто нож.
3. Для крема смешиваем венчиком варёную сгущёнку и абрикосовый джем. Берите густую сгущёнку. Смешиваем недолго, чтобы масса не стала жидкой. С помощью кондитерского мешка начиняем половинки персиков, соединяем между собой и убираем в холодильник на пару часов.
4. Окрашиваем персики можно, поочередно окуная в сок моркови и свеклы и обваливаем в мелком сахаре. Я использовала яблочный сок и красители.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(22) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.