лого Prostorecepty
Торт Халва-Черная смородина рецепт

Торт Халва-Черная смородина

Как вкусно сделать Торт Халва-Черная смородина простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

D-18см

Бисквит:
мука - 150г
сахар - 180 г
какао - 35г
разрыхлитель - 10г
соль - 7г
яйцо - 1шт
молоко - 175г
сливочное масло - 35 г
растительное масло - 35г
Подготовить кольцо диаметром 19 см.

Смородиновый соус:
220г-черная смородина
70г-вода
70г-сахар
10г-кукурузный крахмал

Сырный слой халвой:
300г-сливочный творожный сыр
70г-халва
50г-сахар
60г-сливки 33%
1 шт-яйцо

Крем:
450г-сливочный творожный сыр
100г-сливки 33%
70г-сахарная пудра

Покрытие:
120г-сливочное масло
400г-сливочный творожный сыр
65г-сахарная пудра

Шоколадные подтеки:
75г-белый шоколад
25г-растительное масло

Как приготовить Торт Халва-Черная смородина просто рецепт пошаговый

1. Все продукты должны быть комнатной температуры. Сухие ингредиенты просеять и перемешать. Добавить яйцо, молоко, мягкое сливочное и растительное масло. Перемешать венчиком до однородности. Выпекать при 170С 60 минут. Вынуть, дать остыть 10 минут, затем снять кольцо и остудить бисквит на решётке. Завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 8 часов. Разрезать бисквит на 2 коржа.
2. Смородиновый соус:
Смородину смешать с сахаром и водой, довести до кипения. Крахмал растворить в воде (20 г) и влить в смородину. Кипятить смесь 2 минуты. Снять с огня, перелить в другую емкость, накрыть плёнкой в контакт и отложить.
3. Сырный слой халвой:
Смазать кольцо d-16cm сливочным маслом. Объединить все ингредиенты и выпекать при 110С 90 минут на водяной бане. Остудить, отправить в холодильник на 6 часов, затем отправить в морозилку на 2 часа.
4. Крем:
Смешать все ингредиенты для крема и взбивать 3-4 минуты, до устойчивости.
5. Покрытие:
Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой. Добавить сыр и взбить до однородности.
6. Шоколадные подтеки:
Растопить шоколад с маслом на водяной бане и объединить. Перед использованием немного охладить.
7. Сборка:
Бисквит-Крем-Соус-Сырный слой-Крем-Соус-Бисквит-Покрытие-Подтеки.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(33) отзывов
Новые рецепты
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.