Крекеры с зеленью и кунжутом

Как вкусно сделать Крекеры с зеленью и кунжутом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

150 г муки
3 г сухих дрожжей
10 г сахара (использовала коричневый)
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. разрыхлителя
30 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин)
60 г молока
2 ст.л. очень мелко нарезанной зелени (использовала замороженную)
10-15 г поджаренного кунжута

Как приготовить Крекеры с зеленью и кунжутом простой рецепт

1. В миске смешать сухие ингредиенты. Масло растопить в молоке, остудить до тёплого, добавить зелень, перемешать. Влить смесь в муку и замесить довольно плотное тесто. Миску с тестом накрыть и оставить в тёплом месте на час. Тесто не подойдёт, а нам и не надо.

2. Выложить тесто на бумагу для выпечки, накрыть пищевой плёнкой и раскатать как можно тоньше в прямоугольник. У меня получился размером 26х31 см, как раз противень.

3. Разрезать тесто произвольно на кусочки, разложить заготовки на бумаге для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяного цвета. Остудить на решётке. Вкусно до одури!!!

Похожие рецепты