1. Яблоки нарезать кубиком, потушить в с водой на плите под крышкой. Яблоки я не очищала от кожуры, но рекомендую это сделать, будет нежнее и вкуснее.
2. В молоке замочить желатин. Как набухнет подогреть массу до растворения желатина, но не доводя до кипения.
3. В стакан блендера поместить яблоки и молочную смесь. Пробить погружным блендером. Убрать массу в морозилку на 50 минут.
4. Затем взбить смесь миксером в течение 5 минут и убрать в холодильник до застывания. На это уходит примерно 4 часа.