Тесто для пиццы как в пиццерии

Как вкусно сделать Тесто для пиццы как в пиццерии простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. ПИЦЦА, тесто которой, как в пиццерии🍕Долгие эксперименты и вот я вывела тот самый рецепт и технику💥 Максимально упростила, чтобы было супер просто🔥 Внутри мягкая, пористая, с пцзырями, а корочка хрустящааааяяяя🤤

Ингредиенты.

▫️вода прохладная - 200 мл
▫️мука пшеничная - 260 г
▫️дрожжи сухие - 6 г
▫️соль - 6 г
▫️масло растительное/оливковое - 10 мл

Как приготовить Тесто для пиццы как в пиццерии простой рецепт

1. В глубокую емкость выливаем/высыпаем все ингредиенты. Перемешиваем рукой/лопаткой 1-2 минуты. Ингредиенты нужно объединить, но не нужно делать это супер тщательно. У вас соберется немного жидкий липкий комок теста.

2. Затягиваем пищевой пленкой, делаем пару дырочек сверху и убираем в ХОЛОДИЛЬНИК на 24 часа! На противень кладем пергамент и выкладываем тесто. Распределяем ручками в тонкую лепешку.

3. Убираем в теплое место на 1-2 часа. Я убираю в духовку при 40-50 С. Вынимаем, смазываем соусом, кидаем сыр, помидоры, колбасу и убираем в духовку на 30 минут при 190 С.

Видео источник ниже 👇