Клубничный тирамису без яиц с печеньем савоярди

Готовим вкусный домашний Клубничный тирамису без яиц с печеньем савоярди рецепт. Когда хотите приготовить что-то вкусное с ягодами, а пироги и галеты уже надоели (да-да, бывает и такое), тогда это КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ 🍓🍓🍓вам точно понравится. ⠀ Надолго не откладывайте его приготовление, ведь чем скорее вы его приготовите, тем быстрее вам будет вкусно! ⠀ Это именно тот десерт, который порадует вас и ваших гостей теплыми летними вечерами! ⠀ p.s. если дома не оказалось савоярди, то его вы тоже можете приготовить самостоятельно - рецепт опубликован чуть ниже в публикациях. p.p.s. вы можете приготовить тирамису порционо, что тоже очень удобно в подаче. Смотрите сами, как вам удобнее!😍

Ингредиенты.

400 гр печенья савоярди
500 гр маскарпоне
400 гр сливок 32%
130-180 гр сахарной пудры
ванилин для аромата

500 гр клубники + еще немного для украшения
120-150 гр сахара
50 гр очищенных фисташек
мята для украшения

Как приготовить Клубничный тирамису без яиц с печеньем савоярди просто рецепт пошаговый

1. Клубнику перебираем, моем, высушиваем на бумажном полотенце и отправляем в чашу блендера, затем добавляем 120-150 г сахара (сладость регулируйте по вашему вкусу) и делаем клубничное пюре. По желанию, получившуюся массу можно протереть через мелкое сито, чтобы удалить семечки, но это совсем необязательно. взбиваем маскарпоне с сахарной пудрой и ванилином, отдельно взбиваем холодные сливки.

2. Далее всё соединяем и хорошенько взбиваем до крема. Теперь подбираем подходящую форму для тирамису и начинаем колдовать! Для начала печенье савоярди сахарной сторонрй вверх первым слоем на дно формы. Сверху выкладываем клубничное пюре и хорошенько смазываем кремом, сверху по желанию можете выложить отдельные ягодки клубники.

3. Но это не обязательно, поверьте вкус будет клубничным и без них! затем повторяем процедуру с печеньем и клубничным пюре еще раз, выкладывая второй слой.

4. Сверху опять же крем, разравниваем лопаткой, выкладываем клубнику и посыпаем измельченными фисташками и отправляем на несколько часов в холодильник пропитываться! ⠀ Перед подачей украшаем листиками мяты и наслаждаемся в приятной компании! 🍓🍓🍓 Поверьте, вы не пожалеете!!!!

Похожие рецепты