1. Муку просеять, смешать с сахаром, солью, разрыхлителем. С помощью терки натереть холодное (лучше подмороженное масло). Чтоб получилась крошку. Поставить в холод.
2. Творог смешать с сахаром, ванилью и яйцами. Пробить блендером до однородности. Выложить слоями: половину крошки, ягоды (если кислые, присыпьте сахаром), творожную массу, крошку
3. Выпекать при 180С 50-60 минут до румяного цвета. Полностью остудить.
4. Приятного аппетита!