лого Prostorecepty
Тертый пирог с вишней и творожным сыром рецепт

Тертый пирог с вишней и творожным сыром

Как вкусно сделать Тертый пирог с вишней и творожным сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Тёртый пирог, но поинтереснее 🔥 Если вы любите такого рода пироги, то это с чизкейком и вишнёвым конфитюром вам точно понравится!

Ингредиенты.

(форма 18*18):

150г вишни
40г сахара
10г крахмала

250г слив. масла
200г сахара
5г ванильного сахара
250-270г муки

220г творожного сыра
70г сахара
цедра 1/2 лимона
1ч.л. сока 🍋

Как приготовить Тертый пирог с вишней и творожным сыром простой рецепт

1. Сначала приготовим конфитюр! Для этого смешаем в сотейнике вишню, сахар, крахмал и ставим на средний огонь. Периодически помешивая лопаткой, доводим до кипения. Кипятим ~1 минуту, постоянно помешивая, до небольшого загустения. Снимаем с огня и даём полностью остыть! Теперь перейдём к песочному тесту.
2. Смешайте миксером размягчённое сливочное масло с сахаром, затем добавьте в 2-3 этапа муку. Получившееся тесто не должно липнуть к рукам, при этом оставаясь нежным. ~70% теста распределяем по основе формы, а остальные 30% отправляем в морозилку.
3. Равномерно распределяем по основе тесто и выпекаем 8-12 минут при 170* (время выпекания зависит от толщины основы). На данном этапе она не должна быть румяной, а лишь частично пропёкшейся. После выпекания даём основе хорошо подостыть.
4. В это же время смешиваем творожный сыр, сахар, сок и цедру 🍋. Выкладываем творожную массу на !слегка тёплую! основу. Далее выкладываем сверху конфитюр и натираем замороженное тесто. Выпекаем ещё 15-20 минут при 170*. Теперь уже пирог должен немного подрумяниться ).
Видео источник ниже 👇
Видео Тертый пирог с вишней и творожным сыром рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(22) отзывов
Новые рецепты
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.