Закуска Томатная паста с болгарским перцем
Шикарная томатная паста с добавлением болгарского перца. Закуска Томатная паста с болгарским перцем простой рецепт ❤️❤️❤️. Универсальная и вкусная закуска, которую можно мазать на хлеб, подавать на завтрак или добавлять в блюда, например, в макароны или пиццу.
1. Помидоры-сливки нарезаем, посыпаем специями и вялим в духовке при температуре 120-130 градусов 4-5 часов. Перец очищаем от семян, раскладываем на решетку от духовки.
2. И запекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Под решётку советую поставить противень, чтобы жидкость от перца стекала именно туда и не пачкала духовку.
3. Очищаем шкурку и отправляем в чашу блендера. Добавляем вяленые помидоры и оливковое масло, пробиваем до однородной массы. Паста получается очень вкусная и пряная.