Ванильно шоколадные вафли в вафельнице
Мы живем в городе неожиданностей. Как бы странно это не звучало) То отжимаем одежду в +40, то натягиваем пуховик в +12. И всё это может быть с разницей в пару недель. Есть и промежуточное состояние у Петербурга, когда выходишь на улицу в шортах, как бы на всякий случай прихватив с собой куртку и шапку. Как приготовить Ванильно шоколадные вафли в вафельнице рецепт простой.
Нынешние +13 заставили нас как можно быстрее сбежать туда, где сильно теплее. Тем более, у нас с мужем сегодня 10-летняя годовщина свадьбы, не хотелось провести её, согреваясь в бане) да-да, скажете, что любовь должна греть, но мне всё же нравится, когда к любви ещё солнышко прилагается) Эти вафли, кстати, тоже пришли в мою голову неожиданно. Но ожидаемо оказались очень вкусными!
Ингредиенты.
✔️2 яйца
✔️120 гр.сахара
✔️1 ч.л.ванильного сахара
✔️70 гр.сливочного масла
✔️100 гр.молока
✔️140 гр.пшеничной муки
✔️30 гр.миндальной муки (если такой нет, то пшеничной)
✔️1 ст.л.какао-порошка (лучше алкализованного)
✔️1 ч.л.разрыхлителя
Как приготовить Ванильно шоколадные вафли в вафельнице простой рецепт
1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Влить молоко и растопленное сливочное масло (только не горячее).
2. Добавить муку, разрыхлитель. Половину массы отложить в другую чашу и добавить какао.
3. Выкладывать ложкой в произвольном порядке 2 вида теста в разогретую вафельницу и выпекать до готовности.
4. Можно подать тёплыми с шариком мороженого, полив растопленным шоколадом🤤