Домашний крем чиз на сливках с творожным сыром

Как вкусно сделать Домашний крем чиз на сливках с творожным сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Добрый вечер всем ? у меня для вас рецепт вкусного крема чиз, который идеально подойдет не только для прослойки любого торта, но и для выравнивания ? Не забудьте поставить лайк ❤️ и прочитать пост! ??

Ингредиенты.

60 гр сахарной пудры
550 гр творожного сыра
150 гр сливок жирностью не менее 35%

Как приготовить Домашний крем чиз на сливках с творожным сыром простой рецепт

1. В тару миксера отправляем творожный сыр и сахарную пудру, взбиваем до однородной массы и тонкой струёй вливаем сливки взбиваем всё до плотной массы.

2. Как увидите что венчики миксера оставляют на креме прощелины, то лучше дольше не взбивать иначе вы можете перевзбить и крем начнёт расслаиваться.

3. Важно чтобы и сыр, и сливки были холодными из холодильника . Но не из морозильника ?? в морозильнике в сливках и в сыре могут образоваться кристаллики, которые потом в креме растают, а в таком случае крем будет испорчен.

Видео источник ниже 👇