Крем чиз на сливках с творожным сыром и сахарной пудрой

1. Сливочное масло достаём из холодильника за час до приготовления! Оно должно быть мягким. МЯГКОЕ сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой до пышности ( 2-3 мин). Добавляем творожный сыр и ещё раз взбиваем до однородности ( 3-5мин).

2. Берём силиконовую лопатку и немного размешавшем крем, убирая пузырьки воздуха, как бы разглаживая его. Крем готов!

3. Использовать крем можно сразу, а можно положить в кондитерский мешок и отправить его в холодильник. Данного количества крема хватит в начинку торта диаметром 16 см и высотой 12 см.

4. Если будете использовать и на покрытие торта, то удваивайте порцию. ( ‼️крем прекрасно подходит для финишного покрытия - срок годности 5 суток!)