Как испечь тарталетки простые в домашних условиях

Как испечь тарталетки простые в домашних условиях простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Готовятся очень просто и быстро. В этих тарталетках можно подать любую не сладкую закуску или салат.

Идеально для праздничного стола. Так же я готовила пирожные, в тарталетки накладывала немного джема и заполняла их белковым кремом. Можно крем-чизом. Можно даже приготовить тарталетки заранее, за пару дней до праздника и просто положить их в пакет(я так и делала). Потом останется только добавить начинку

Ингредиенты.

Мука - 280 г
Желток - 2 шт
Слив.масло - 140 г
Вода - 50 мл
Соль - 0,5 ч.л

Как приготовить Как испечь тарталетки простые в домашних условиях простой рецепт

1. В глубокую миску просеять муку, добавить соль и перемешать. Добавить холодное сливочное масло, рубленное ножом. Затем перетереть масло с мукой руками. Добавить желтки. Начинаем мешать лопаткой и постепенно вливаем холодную воду.

2. Далее, вымешиваем плотное, эластичное тесто. Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на 1 час. Затем достаем тесто, делим его на небольшие шарики (у меня получилось 20 шариков), наполняем формочки тестом, хорошо придавливаем.

3. У меня алюминиевые формочки из Фикс Прайса. Накалываем донышки тарталеток вилкой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут, до зарумянивания.