Тарталетки с грибами, брынзой, овощами и курицей

Тарталетки к праздничному столу на любой вкус! ⠀ Здесь 2 запечённых варианта и 1 салатик☝🏻 Каждой начинки хватит на 6-8 стандартных тарталеток👍🏻 ⠀ И помните, что сыра в тарталетках много не бывает! Так что не бойтесь добавить больше, чем указано в граммовках, вкус от этого точно хуже не станет!) Как сделать Тарталетки с грибами, брынзой, овощами и курицей рецепт простой.

Ингредиенты.

1. Таралетки с грибами
⁃ Шампиньоны в сыром виде 260 гр
⁃ Сливки 10% 20 гр
⁃ Сыр любой 50 гр
⁃ Сыр сулугуни 60 гр
⁃ Лук любой 80 гр
⁃ Масло растительное 1 ч.л.
⁃ Лимонный сок несколько капель
⁃ Соль/перец по вкусу
Ещё можно добавить творожный сыр, тогда тарталетки будут нежнее!
⠀
2. Тарталетки с брынзой и овощами
⁃ Брынза 130 гр
⁃ Сыр любой 40 гр
⁃ Красный лук 80 гр
⁃ Маслины 70 гр
⁃ Перец болгарский 70 гр
⁃ Помидор 50 гр
⠀⠀
3. Тарталетки с курицей и помидорами
⁃ Приготовленная курица 100 гр (у меня жаренная)
⁃ Помидоры 180 гр
⁃ Чеснок по вкусу
⁃ Сыр любой 100 гр
⁃ Сметана 80 гр + 1/3 ч.л. горчицы + соль + перец по вкусу

Как приготовить Тарталетки с грибами, брынзой, овощами и курицей просто рецепт пошаговый

1. Таралетки с грибами:
Нарезать шампиньоны и лук. Обжарить лук на масле и добавить шампиньоны. Когда выпарится влага, влить сливки, лимонный сок и добавить специи. Полностью остудить. Натереть и добавить сыры и перемешать. Выложить начинку в тарталетки, не жалея, с небольшой горкой.

2. 2. Тарталетки с брынзой и овощами:
Лук, перец, маслины и помидоры мелко порезать. Добавить брынзу и перемешать. Если нужно - посолить. Выложить начинку в тарталетки, не жалея, с небольшой горкой. Посыпать сыром. Теперь можно отправить тарталетки в разогретую на 200 градусов духовку на 10 минут и заняться тарталетками без выпечки.

3. 3. Тарталетки с курицей и помидорами:
Курицу и помидоры мелко нарезать, сыр натереть. Добавить чеснок (у меня гранулированный, можно выдавить зубчик свежего). Смешать все ингредиенты и добавить сметанный соус, выложить начинку в тарталетки. По желанию можно посыпать специями! ⠀ Вот и закусочная часть стола готова!) ⠀ Главное, выбирайте тарталетки, которые сами по себе вам нравятся на вкус! Мне, например, больше нравятся песочные, чем вафельные. Они прям дополняют вкус начинки.

Видео источник ниже 👇