1. Муку просеять, добавить разрыхлитель, сахар, соль. Перемешать Добавить яйцо, молоко. Замесить тесто. Ввести мягкое сливочное масло.
2. Муку подсыпать по необходимости, но не забивайте тесто, должно получится эластичное и мягкое. Оставить на 10 минут в пакете. Раскатать примерно толщиной 8мм. Вырезать кружочки.
3. Разогреть сковородку с маслом. Обжарить с 2 сторон. Промокнуть бумажным полотенцем и посыпать сахарной пудрой