1. ⠀ Масло нужно разогреть в небольшом сотейнике(~3 см масла). ⠀
2. Творог, пудру, муку и цедру пробить блендером до однородности. Скатать шарики по 25 г каждый, обвалять в манке. ⠀
3. Обжарить в разогретом масле до золотистости. Со сметаной и вишней — всегда хорошая идея. Впрочем, подавайте, как в кайф)