Пирог Киш с томатами, йогуртом и сливочным сыром

Как сделать вкусный Пирог Киш с томатами, йогуртом и сливочным сыром рецепт простой в духовке. На даче прекрасно много вещей: свежий воздух, лес рядом, тишина и возможность побыть вдали от суеты, перезагрузка, момент единения с природой.

Но самое прекрасное в нашей жизни на даче - это Лев и соседи, которые, когда видят Льва, пытаются всячески выразить свою любовь. Потому мы не обделены не только вниманием, но ещё огурцами и помидорами ? Вот и приходится печь, готовить и пускать в ход заработанное ??

Ингредиенты.

(на форму 20-22см)
⠀
Тесто:
⠀▫️120г холодного сливочного масла
⠀▫️220г муки
⠀▫️щепотка соли
⠀▫️3ст.л. воды

Начинка:
⠀▫️200г сливочного сыра
⠀▫️140г густого греческого йогурта
⠀▫️2 яйца
⠀▫️специи (у меня сванская соль) - 2ч.л.
⠀▫️помидоры

Как приготовить Пирог Киш с томатами, йогуртом и сливочным сыром простой рецепт

1. Для теста масло растереть с мукой и щепоткой соли. Влить воду и замесить тесто. Скатать тесто в шар, увернуть в плёнку и убрать в холодильник минимум на 30 минут. ⠀

2. Для начинки смешать сыр и йогурт, вбить яйца, добавить специи и перемешать до однородного состояния.

3. Помидоры нарезать кольцами. ⠀ Тесто тонко раскатать наперга енте и выложить с пергаментом в форму.