Шоколадные конфеты с грецким орехом и фиником

Как вкусно сделать Шоколадные конфеты с грецким орехом и фиником простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

100 г грецких орехов (замочить на ночь)
85 г мягких фиников (без косточек)
10-15 г какао

ГЛАЗУРЬ:
30 г какао-масла
15 г сиропа
15 г какао

Как приготовить Шоколадные конфеты с грецким орехом и фиником простой рецепт

1. Грецкие орехи промываем и замачиваем на ночь. Утром промываем, откидываем на сито, чтобы вода стекла. Смалываем орехи в блендере максимально мелко. Добавляем финики. Все смешиваем практически до однородного состояния.

2. Добавляем какао, перемешиваем ложкой или взбиваем в блендере.⠀ Лепим шарики примерно по 20 -25 г (удобно раскладывать на доску с силиконовым ковриком). Замораживаем, чтобы заглазировать. Глазируем конфеты с помощью вилки или другим удобным способом.

3. Какао-масло порубить или натереть на терке. Растопить, не перегревая! Добавить сироп, перемешать. Добавить какао, хорошо перемешать. Затемперируйте шоколад по желанию. Конфеты внутри мягкие. Если глазировать не хотите, то надо их уплотнить, например, добавив какао-масло.

Похожие рецепты