Песочное печенье Снежки с сахарной пудрой

Как вкусно сделать Песочное печенье Снежки с сахарной пудрой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вкусное рассыпчатое печенье в сахарной пудре, просто тает во рту, к чаю или кофе идеально))

Ингредиенты.

Сливочное масло 250 гр
Растительное масло 100 мл
Мука 500 гр
Крахмал 4 ст л
Сахарная пудра 200 гр ( 100 гр в тесто и 100 гр на посыпку)
Ванилин щепотка
Щепотка соли

Как приготовить Песочное печенье Снежки с сахарной пудрой простой рецепт

1. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно немного смягчилось. Разогрейте духовку до 160 градусов. При помощи миксера на средней скорости взбейте масло, сахарную пудру (100 гр) до кремовой консистенции. Добавьте растительное масло,щепотку соли, и ванильный экстракт, а затем снова перемешайте.

2. Сахарную пудру лучше не заменять на сахар, ведь именно благодаря ей печенье получается таким нежным и буквально тает во рту. Далее частями добавляем муку, крахмал, перемешиваем лопаткой. Переносим тесто на коврик, замешиваем, тесто не будет эластичным, но слепить можно..

3. Формируем брусочек ( можно посмотреть в карусели) нарезаем . Переносим заготовки на противень , застеленный бумагой для выпекания и отправляем в разогретую духовку 160 С на 16-18 минут. Ориентируйтесь на нижние края: они должны стать слегка золотистыми. Выньте наше песочное печенье из духовки и ещё горячее обваляйте в сахарной пудре.

Похожие рецепты