Вафельные трубочки для электровафельницы хрустящие

1. Яйца немного взбить с сахаром и щепоткой соли (нам не нужно добиваться пышности. Просто соединить эти ингредиенты и взбить минутки 2). Добавить растопленное сливочное масло, еще раз взбить. Всыпать просеянную муку и перемешать миксером на первой скорости до однородного состояния.

2. Выпекать в вафельнице. Как только сняли готовый «блинчик», тут же сворачиваем его в трубочку, иначе он быстро затвердеет и потом уже скрутить будет невозможно. Вафля просто будет ломаться.

3. СОВЕТЫ: во время выпечки от вафельницы не отходите ) тесто зарумянивается быстро и если вы не уследите, оно тут же может подгореть.

4. Если нет вафельницы, можете попробовать на сухой сковородке с тефлоновым покрытием 😉 Когда трубочки остынут, их сразу же можно начинять кремом: - вареная сгущенка + масло - белковый крем - взбитые сливки - заварной крем и т.д.