Торт медовик и смазка творогом

Как вкусно сделать Торт медовик и смазка творогом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Самый быстрый медовый мини- тортик! Обожаю готовить такие тортики за 15 минут.

Ингредиенты.

Коржи:
1 яйцо
20 г сливочного масла
30 г меда
20 г кукурузной муки
3 г разрыхлителя
Пряности (корица, мускатный орех, кардамон, имбирь)

Крем:
150 г мягкого творога с клубникой

Диаметр готового десерта 7 см. Выход: 260 г

На 100 г: 217.66
БЖУ: 7.81/11.12/21.33

Как приготовить Торт медовик и смазка творогом просто рецепт пошаговый

1. Для коржа в ковш поместить масло и мёд. Подогреть до растворения масла на небольшом нагреве. Добавить в чуть остывшую смесь яичный желток, муку, пряности, разрыхлитель. Яичный белок взбить в крепкую устойчивую пену.

2. Аккуратно ввести в мучную смесь взбитый белок. Выложить полученное тесто прямоугольником толщиной 0,5 см на силиконизированный или смазанный маслом пергамент. В духовку на 180С на 15 минут

3. Остывший корж снять с пергамента. Вырезать 4 коржика с помощью кольца. Я один коржик собрала из остатков бисквита. Промазать коржи творогом. Убрать в холодильник на 6 часов. Собирала торт в кольце, которым вырезала коржики.

Видео источник ниже 👇