лого Prostorecepty
Новогодний шоколадный торт рецепт

Новогодний шоколадный торт

Как вкусно сделать Новогодний шоколадный торт простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Для бисквита:
Яйца-4шт.
Сахар-150г
Мука-130г
Какао-25г
Разрыхлитель-8г
Щепотка соли

Для пропитки:
Вода-80г
Сахар-80г
Коньяк-40г

Для крема:
Сливочное масло-200г
Варёная сгущенка-1банка
Грецкий орех-150г

Как приготовить Новогодний шоколадный торт просто рецепт пошаговый

1. Яйца взбить вместе с сахаром и солью до пышности и посветления примерно 5-7 минут. Смешать просеянную муку, какао и разрыхлитель. Аккуратно частями добавить мучную смесь к взбитым яйцам так, чтобы масса не потеряла свою пышность. Выложить тесто в форму; у меня две формы по 16 см и выпекать в духовке разогретой до 180 градусов примерно 30 минут. Проверяйте готовность шпажкой. Готовый бисквит остудить. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 4 часа.
2. Для пропитки в кастрюле смешать воду и сахар, варить сироп до кипения и полного растворения сахара, добавить коньяк и дать пропитке остыть. Грецкие орехи поджарить на сковороде и измельчить не слишком мелко. Для крема размягченное сливочное масло взбить до пышности, далее частями постепенно вводить сгущёнку и продолжать взбивание. Сгущёнка должна быть комнатной температуры. Добавить в крем измельченные орехи.
3. Готовый бисквит разрезать на 3-4 коржа, пропитать и прослоить кремом. Оставить торт для пропитки на ночь. P.s. Для обмазки торта можно отложить часть крема без орехов, можно покрыть торт шоколадной глазурью или ганашем (мой любимый вариант) или же крем-чизом. Обычно у вас бывает торт на новогоднем столе? Или на десерт любите какие-то другие сладости? Делитесь в комментариях
Похожие рецепты
Новые рецепты
Вертикальный торт Медовик с облепиховым курдом и сметанным кремом Вертикальный торт Медовик с облепиховым курдом и сметанным кремом
Бананово шоколадный десерт из 2 ингредиентов без выпечки Бананово шоколадный десерт из 2 ингредиентов без выпечки
Мраморный кекс в духовке Мраморный кекс в духовке
Творожная галета с яблоками Творожная галета с яблоками
Заварной крем на литр молока классический Заварной крем на литр молока классический
Конфеты из сгущенки и кокосовой стружки Конфеты из сгущенки и кокосовой стружки
Как сделать кекс из орео Как сделать кекс из орео
Шоколадный пирог без яиц и молока Шоколадный пирог без яиц и молока
Рулет баунти без выпечки Рулет баунти без выпечки
Дублинский пирог с яблоками и безе Дублинский пирог с яблоками и безе
Рождественский немецкий штоллен на дрожжах Рождественский немецкий штоллен на дрожжах
Баскский чизкейк Сан Себастьян Баскский чизкейк Сан Себастьян
Баскский нежный кремовый чизкейк Сан Себастьян Баскский нежный кремовый чизкейк Сан Себастьян
Как сделать сушеною вяленую хурму в домашних условиях Как сделать сушеною вяленую хурму в домашних условиях
Бисквит с апельсином и фундучной мукой в духовке Бисквит с апельсином и фундучной мукой в духовке
Песочное печенье с арахисом и карамелью Песочное печенье с арахисом и карамелью
Морковный торт на сковороде быстрый и полезный завтрак Морковный торт на сковороде быстрый и полезный завтрак
Итальянские римские булочки Маритоццо с кремом из сливок Итальянские римские булочки Маритоццо с кремом из сливок
Медовик торт с заварным кремом самый вкусный Медовик торт с заварным кремом самый вкусный
Шоколадные кексы в формочках Шоколадные кексы в формочках
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.