Как сделать сушеною вяленую хурму в домашних условиях

Как сделать вяленую хурму в домашних условиях простой рецепт пошаговый быстро. Друзья, если вы любите сухофрукты, то это ? Конечно в магазинах можно найти вкусную вяленую хурму. Но то, что вы приготовите сами, ни с чем не сравнится. И еще конечно надо запастись терпением на 11-12 дней. Пока хурма засушится. А в приготовление легче и не придумаешь

Ингредиенты.

Хурма - чем больше, тем лучше (твёрдая! и крупная с хвостиком, за который будем подвешивать)
Нитки прочные ( у меня ирис )

Как приготовить Как сделать сушеною вяленую хурму в домашних условиях простой рецепт

1. Моем и очищаем от кожуры. Завязываем ниткой за хвостик. Затем в кипящую воду опускаем по несколько штук хурмы. Считаем 20 -25 секунд и вытаскиваем.

2. Подвешиваем в удобном для вас месте. ( у батареи время сушки будет быстрее) На 4-5 день сушки, хурму нужно слегка придавливающими движениями обмять, как на видео ?( через два три дня, ещё раз обмять ), можно периодически это делать, так она быстрее будет подсыхать. (аккуратно, чтобы хурма не лопнула) Время сушки хурму примерно 11-12 дней.

3. Чем дольше будет сушится, тем тверже будет внутри. Поэтому время сушки контролируйте. Хранить можно в холодильнике в закрытом контейнере. Сверху может появится белый налёт это сахар. По желанию, можно посыпать сахарной пудрой.( для красоты ) Приятного аппетита

Видео источник ниже 👇